Da die Frage schon 2-3x kam, hier auch nochmal der Hinweis: Der Meater kennt den Zustand "Garraumtemperatur kälter als Fleischtemperatur" NICHT. D. h. wenn man den Meater an einem WT testet und dabei einfach nur mit dem Finger den Sensor an der Spitze erwärmt, wird man für beide Temperaturen ein und die selbe sehen. Das geht so lange, bis die Garraumtemperatur - also der hintere Sensor - wärmer als die Fleischtemperatur ist. Gegen dieses Verhalten können wir nichts machen, da die Daten so vom Meater übermittelt werden. Im Betrieb kein Problem, aber beim Testen etwas verwirrend.