-
Weihnachtspause
Im Zeitraum vom 21.12.2024 bis zum 03.01.2025 erfolgt kein Versand. Ab dem 04.01.2025 sind wir dann wieder wie gewohnt für euch da!Das WLANThermo Team wünscht euch allen fröhliche und glückliche Feiertage!
Temperaturfühler-FAQ: Alles was man wissen muss.
- Ersteller s.ochs
- Erstellt am
Each channel has its own settings. Simply click on the tile of the channel in the web interface. Alternatively, you can also make the setting via the display. Just click on the tile here as well.
Wiki: https://github.com/WLANThermo-nano/WLANThermo_ESP32_Software/wiki/Funktionen
Edit: You can also write in Italian. Google Translate will surely help
Wiki: https://github.com/WLANThermo-nano/WLANThermo_ESP32_Software/wiki/Funktionen
Edit: You can also write in Italian. Google Translate will surely help
Inkthejet
Member
Guten Morgen,
ich hätte eine Frage zu Fühlern, bin aber nicht sicher, ob das der richtige Fred ist...
Hatte schon öfter Kontakt mit Steffen @s.ochs betreffend Fühler, speziell Garraumüberwachung.
Ich nutze hier K-Fühler mit Silikon, Glasseide und seit kurzem auch VA-Mantel und bin sehr zufrieden.
Bei den Maverick-Fühlern stören mich ein wenig die "dicken" Einstichstellen im Fleisch, speziell bei Steaks.
Es gibt ja Systeme, die mit ganz dünnen Messspitzen ausgestattet sind...hat da jemand was für die Mini-V2 in Verwendung, dass Er/Sie/Es empfehlen kann?
Danke und LG aus Österreich
Markus
ich hätte eine Frage zu Fühlern, bin aber nicht sicher, ob das der richtige Fred ist...
Hatte schon öfter Kontakt mit Steffen @s.ochs betreffend Fühler, speziell Garraumüberwachung.
Ich nutze hier K-Fühler mit Silikon, Glasseide und seit kurzem auch VA-Mantel und bin sehr zufrieden.
Bei den Maverick-Fühlern stören mich ein wenig die "dicken" Einstichstellen im Fleisch, speziell bei Steaks.
Es gibt ja Systeme, die mit ganz dünnen Messspitzen ausgestattet sind...hat da jemand was für die Mini-V2 in Verwendung, dass Er/Sie/Es empfehlen kann?
Danke und LG aus Österreich
Markus
Hi Markus,
was verstehst du unter "ganz dünnen"? Wäre für mich jetzt 1-2 mm. Das wird bei NTC-Fühlern sehr schwierig, wenn physikalisch sogar unmöglich. Die Messwiderstandsperle und deren Anschlussleitungen (inkl. Isolierung) müssen ja irgendwo hin. Die sind jetzt schon nur 2 mm groß. Es gibt so Mittelwege am Markt, ähnlich sinnvoll wie Hybrid-Wagen, bei denen ist die vorderste Spitze von 2-3 cm sehr dünn und wird dann hintenraus dicker (wieder 4-5 mm). Die Messperle sitzt an der Stelle, wo der Fühler dicker wird. Hilft dir in Sachen "Einstechloch" aber ja nicht wirklich weiter. Dafür müsste man den dünnen Teil viel länger machen, dadurch wird die Messdynamik aber komplett verfälscht.
Die ganz dünnen Fühler sind in der Regel Thermoelemente, da hier quasi der komplette Fühler das "Messmittel" ist. Perlen und Anschlussleitungen gibt es da nicht.
Gruß
Steffen
was verstehst du unter "ganz dünnen"? Wäre für mich jetzt 1-2 mm. Das wird bei NTC-Fühlern sehr schwierig, wenn physikalisch sogar unmöglich. Die Messwiderstandsperle und deren Anschlussleitungen (inkl. Isolierung) müssen ja irgendwo hin. Die sind jetzt schon nur 2 mm groß. Es gibt so Mittelwege am Markt, ähnlich sinnvoll wie Hybrid-Wagen, bei denen ist die vorderste Spitze von 2-3 cm sehr dünn und wird dann hintenraus dicker (wieder 4-5 mm). Die Messperle sitzt an der Stelle, wo der Fühler dicker wird. Hilft dir in Sachen "Einstechloch" aber ja nicht wirklich weiter. Dafür müsste man den dünnen Teil viel länger machen, dadurch wird die Messdynamik aber komplett verfälscht.
Die ganz dünnen Fühler sind in der Regel Thermoelemente, da hier quasi der komplette Fühler das "Messmittel" ist. Perlen und Anschlussleitungen gibt es da nicht.
Gruß
Steffen
@Inkthejet ich denke deine Steaks sind einfach zu dünn
Inkthejet
Member
Hi Steffen,
ja, das mit der Technik war mir schon bewusst
Hier mal ein Bild aus einem YouTube Video:
Der Fühler sieht massiv dünner aus, als ein Maverick...oder?
Ist ein Video von SnS Grills, aus den Staaten, allerdings schon etwas älter.
Die hier sind von Otto Wilde:
Und sehen aus, als wären sie in etwa so dick, wie das Kabel...aber ob die am Mini gehen???
Danke und LG aus Österreich
Markus
ja, das mit der Technik war mir schon bewusst
Hier mal ein Bild aus einem YouTube Video:
Der Fühler sieht massiv dünner aus, als ein Maverick...oder?
Ist ein Video von SnS Grills, aus den Staaten, allerdings schon etwas älter.
Die hier sind von Otto Wilde:
Und sehen aus, als wären sie in etwa so dick, wie das Kabel...aber ob die am Mini gehen???
Danke und LG aus Österreich
Markus
Das oben sieht mit definitiv nach Thermoelement aus und ich meine auch beim Otto Wilde wären es Thermoelemente. Zumindest habe ich während der Kampagne mal ein Foto von der Elektronik gesehen und das sah nach Thermoelement aus. Ob das dabei für die Serienfertigung geblieben ist, weiß ich natürlich nicht zu 100 %.
Edit: bei Otto Wilde hoffe ich eigentlich, dass ich mich irre, denn die Klinkenstecker sind mal so gar nicht passend für Thermoelemente.
Edit: bei Otto Wilde hoffe ich eigentlich, dass ich mich irre, denn die Klinkenstecker sind mal so gar nicht passend für Thermoelemente.
Die Fühler vom Otto Wilde haben einen Durchmesser von ca. 4,2 mm. Liegen somit also genau zwischen unseren 100K und 1000K. Was dem entspricht, was man ansonsten so bei NTC-Fühlern am Markt bekommt (Maverick, Fantast, Grilleye, Inkbird, iGrill etc.). Wie Fotos doch täuschen können. Da sie einen 3,5 mm Stereostecker nutzen, sind sie nicht out-of-the-box an unseren WTs nutzbar (2,5 mm Anschluss). Zudem habe ich bisher keine Informationen über die Kennlinie. Es dürften auch NTC-Fühler sein, ggf. könnten es aber auch PT1000 sein. Falls ein G32-Besitzer hier mitliest, kann er mir ja gern mal den Widerstandswert bei 25 °C und 100 °C schicken.
Ein Äquivalent wär z. B. so ein Einstech-Thermoelement: Link
Die gibt es wohl auch als PT1000-Version, siehe hier. Falls du also den Thermoelement-Anschluss nicht "opfern" willst, müsste man dort einen passenden 2,5 mm Stecker anbringen und einen Kanal am WT auf PT1000 umrüsten. Ist etwas Aufwand, aber technisch umsetzbar.
Inkthejet
Member
Wie doch so Bilder täuschen können...
Mit 4,2 mm hab ich das selbe, große Loch
Danke fürs informieren, Steffen
Inkthejet
Member
Alternierend eine Mini mit mehr Thermo-Anschlüssen
freaka-zoid
New member
Es gibt von Fireboard 100K-NTC-Fühler mit 1.8mm Durchmesser. Wie die jetzt aber von innen aussehen, weiß ich auch nicht.
Die gibt es z.B. hier:
Die gibt es z.B. hier:
Inkthejet
Member
Das sieht doch mal sehr gut aus...vielen Dank für die Info @freaka-zoid
Wenn jetzt Steffen @s.ochs meint, die Anschlüsse passen, werd' ich mal was ordern
Wenn jetzt Steffen @s.ochs meint, die Anschlüsse passen, werd' ich mal was ordern
Der Anschluss würde passen, ist ja 2,5 mm. Bei der Steckerlänge muss man schauen, ob man ihn komplett einstecken darf. Das ist ja aber kein Problem. Aber ob der 100K einem bei uns hinterlegten 100K entspricht, kann ich leider nicht sagen. Dafür braucht es einen zweiten Messwert, z. B. bei 100 °C um die Kennlinie verifizieren zu können.
Inkthejet
Member
Das kann ich aber selber verifizieren, indem ich den Fühler in kochendes Wasser halte...wenn 100° angezeigt werden, ist es OK?
Ja. In der Firmware sind aber 2-3x Profile mit einem Basiswert von 100 kOhm hinterlegt (ich muss nachsehen welche genau). Diese Profile probierst du am besten durch, welches dir bei kochendem Wasser 99 - 100 °C anzeigt. Falls kein Profil passt, ist die Kennlinie "unbekannt".
Pitch coal tar ht
New member
Und, taugen die Fühler was?
VG