Gerne.
Ich habe noch ein bisschen ausgewertet. Wie schon gesagt, es macht keinen großen Unterschied ob man das Minimum, Maximum, den Durchschnitt der fünf Kerntemperaturen oder einfach den Wert der Kerntemperatur am nächsten zur Umgebungstemperatur(m5) nimmt. Ich glaube aber das m5 am besten ist. Eine Teil der Abweichung kommt auch daher, dass ich nicht gleichzeitig auf WT Daten und Meater-App Daten zugreifen konnte und deswegen die Messzeitpunkte bis zu 15 Sekunden auseinander liegen. Wenn dann zwischen dem Ablesen der Meater-App und dem Ablesen des WT der Backofen mit dem Heizen beginnt hilft es sicher nicht, aber ich glaube auch nicht, dass es sich lohnt, auf noch genaueren Rohdaten zu arbeiten, weil die Abweichung Meater-App vs Umgebung (100k/igrill2) viel größer ist:
