LastBoyScout
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Gestern habe ich ein Pulled Pork im Kamado zubereitet... dabei kam mein neuer Nano V1+ pro zum Einsatz. Als Lüfter habe ein zum Titan 50x50 ähnliches Modell verwendet, für welchen ich mir aus 2mm Alublech ein Gehäuse auf des CNC gefräst habe. Dieses ist mit einem längeren Rohr verbunden, welches bis in den Innenring des Kamado direkt unter den Kohlerost reicht. Hier mal ein Bild davon:
Leider hat der Lüfter jedoch irgendwann seinen Dienst verweigert, was ich jedoch leider nicht sofort bemerkte. Schließlich registriert der Nano das nicht, zeigt stattdessen munter seinen steigenden Wert für den Pitmaster an, wehrend die Kohlen bereits unter Sauerstoffmangel leiden. So bemerkt man zwar eine sinkende Temperatur, aber eben auch gleichzeitig den Steigenden Pitmaster... Als ich dann schließlich registrierte das da etwas grundsätzlich nicht stimmen kann, hatten die Kohlen leider bereits ihr Leben gelassen. Ergo musste ich den Deckel öffnen um die Kohlen wieder zu beleben, die Schweinenacken bekamen dabei natürlich einen gehörigen Schreck. Habe dann im Handbetrieb weiter gemacht... Dank einer eingeschobenen Cocktailstunde konnten wir die Verzögerung jedoch gut überbrücken und es hat letztendlich allen sehr gut gemundet.
Als Fazit erachte ich daher einen Auswertung des Tachosignal am Nano als essentiell, so das dieser Abweichungen zwischen Soll und Ist registrieren und einen frühzeitig waren kann! Zweck des Ganzen ist ja schließlich den Grill nicht ständig selbst regeln zu müssen und ihn auch aus der Ferne im Blick behalten zu können. Wenn einen derartige Fehlfunktionen nicht angezeigt werden, obgleich die Lüfter ein entsprechendes Signal liefern, ist das natürlich noch ein gehöriges Manko.
Ideal wäre dazu natürlich ein entsprechender 3-pol Anschluss, könnte mir jedoch auch vorstellen einen der Temperaturfühler dazu her zu geben. Persönlich benütze ich schließlich nie 6 bzw. ja eigentlich sogar 8 Temperaturfühler. Sollte dafür eine Umbau der Hardware erforderlich sein, wäre es natürlich schön das aktuelle Gerät entsprechenden umrüsten zu können. Alternativ, obgleich nicht die eleganteste Lösung, wäre natürlich auch ein Micro- Zwischenstecker als Signalwandler denkbar.
Leider hat der Lüfter jedoch irgendwann seinen Dienst verweigert, was ich jedoch leider nicht sofort bemerkte. Schließlich registriert der Nano das nicht, zeigt stattdessen munter seinen steigenden Wert für den Pitmaster an, wehrend die Kohlen bereits unter Sauerstoffmangel leiden. So bemerkt man zwar eine sinkende Temperatur, aber eben auch gleichzeitig den Steigenden Pitmaster... Als ich dann schließlich registrierte das da etwas grundsätzlich nicht stimmen kann, hatten die Kohlen leider bereits ihr Leben gelassen. Ergo musste ich den Deckel öffnen um die Kohlen wieder zu beleben, die Schweinenacken bekamen dabei natürlich einen gehörigen Schreck. Habe dann im Handbetrieb weiter gemacht... Dank einer eingeschobenen Cocktailstunde konnten wir die Verzögerung jedoch gut überbrücken und es hat letztendlich allen sehr gut gemundet.
Als Fazit erachte ich daher einen Auswertung des Tachosignal am Nano als essentiell, so das dieser Abweichungen zwischen Soll und Ist registrieren und einen frühzeitig waren kann! Zweck des Ganzen ist ja schließlich den Grill nicht ständig selbst regeln zu müssen und ihn auch aus der Ferne im Blick behalten zu können. Wenn einen derartige Fehlfunktionen nicht angezeigt werden, obgleich die Lüfter ein entsprechendes Signal liefern, ist das natürlich noch ein gehöriges Manko.
Ideal wäre dazu natürlich ein entsprechender 3-pol Anschluss, könnte mir jedoch auch vorstellen einen der Temperaturfühler dazu her zu geben. Persönlich benütze ich schließlich nie 6 bzw. ja eigentlich sogar 8 Temperaturfühler. Sollte dafür eine Umbau der Hardware erforderlich sein, wäre es natürlich schön das aktuelle Gerät entsprechenden umrüsten zu können. Alternativ, obgleich nicht die eleganteste Lösung, wäre natürlich auch ein Micro- Zwischenstecker als Signalwandler denkbar.
