Der Große darf heute auch mal wieder ran ...

[s.ochs]

Da die heutige Hauptperson etwas größer ist, darf heute mal wieder der große Smoker arbeiten.

07:30 Uhr: Pelletbrenner angeworfen und erstmal eine Runde einbrennen lassen, derweil Vorbereitungen getroffen.






08:30 Uhr: Hauptperson trifft ein




09:00 Uhr: Ab mit in die Pit. Ab und zu mal ein paar Scheite Kirschholz auf den Pelletbrenner




Jetzt heißt es abwarten.


[automerge]1532159585[/automerge]
Achso, wer mit warten möchte:
https://cloud.wlanthermo.de/index.html?api_token=d249e05b52e16eb0

Aber ich garantiere für nix ?

 

[Nixarbeit]

Wenn ich jetzt los fahre dann reicht's noch Grad so.

 

[s.ochs]

?, dann aber los

 

[Phantomias2006]

Steffen, warum funktioniert der Chart hier nicht?

 

[s.ochs]

Bei mir am Handy geht er:



@Phantomias2006: auf dem Smoker läuft ja eine Beta-FW, ich glaube da ist das JSON leicht verdreht, habe ich noch nicht gefixt.
[automerge]1532164349[/automerge]
Der Pelletbrenner läuft auf konstanter Last, die Wellen kommen durch die zusätzlich aufgelegten Holzscheite. Die Klappe zwischen SFB und Pit ist ein bisschen zu träge für die spontane Hitze, wenn das Holz angeht.
[automerge]1532166865[/automerge]
11:00 Uhr

 

[holledauer]

Ooohhh, das schaut mega aus, mit tropft der Zahn ????

Wo bleibt das update-Foto ?

 

[s.ochs]

Kommt gleich ....
[automerge]1532182414[/automerge]
... die Sau wollt ja gegessen werden ?

12:30 Uhr: Sau sieht gut aus, Vorbereitungen für die Kruste. Anzünder steht direkt über der Pellet-Flamme, klappt gut.




13:00 Uhr: Feuer unter der Sau, ab jetzt muss gedreht werden, aber nur 10 min




13:30 Uhr: Fertig!