Hi,
wie viel Platz genau hast du noch in der Dose? Ich würde mal nach sowas in der Art schauen:
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Also ein gewinkelter 3,5x1,3 mm Hohlstecker. Gibt's sicher auch irgendwo mit Kabel dran, wobei da ja nur zwei Adern gelötet werden müssen. Auf der anderen Seite, also am Lüfter, brauchst du einen 5,5x2,1 mm Hohlstecker. Ein komplett fertiges Kabel in dieser Konfiguration wirst du vermutlich so nicht finden, das ist schon eher speziell. Sollte das mit dem selber löten nicht klappen, melde dich einfach mal bei mir.
Falls selbst dafür nicht genug Platz ist, würde ich mit dem Kabel direkt auf die Platine gehen. Also Gehäuse runter, Buchse raus und anstelle der Buchse direkt die beiden Adern an die Platine löten. Wenn das Thermo fest eingebaut und das Kabel eine Zugentlastung hat, geht das (ansonsten würde ich da nicht zu raten).
Zusatzfrage: Wie witterungsempfindlich ist der 50 mm Lüfter? Sprich wie sieht es bei leichter Sprühfeuchtigkeit aus?
Wie jedes elektronische Gerät im Freien. Der Antriebsmotor liegt zwar perse im Inneren des Lüfters geschützt - aber auch dort wird sich mit der Zeit feuchte Luft absetzen und zu einer schnelleren Alterung führen. Aufgrund seiner Funktion lässt sich das auch nicht komplett abdichten.
Mir sind bisher aber sehr wenige Ausfälle der kleinen Radiallüfter bekannt. Ich würde es ausprobieren und zur Not den Lüfter im Gehäuse nach ein paar Jahren wechseln. Das Wasser sollte halt nicht im Gehäuse "stehen". Eine gute Durchlüftung des Standorts ist wichtig.
Alternativ den Lüfter über einen Schlauch/Rohr mit dem Smoker verbinden, sodass der Lüfter an einem trockenen Ort verbaut werden kann.
Gruß
Steffen